Thai-Curry nach DeserTStorM Art…
DeserTStorM 9. Februar, 2011Jawohl, ich hatte doch mal wieder etwas Zeit zu kochen und da ich irgendwie Lust auf etwas asiatisches hatte gab es ein Curry. Ok nicht wirklich Thailändisch… eher eine Mischung aus diversen asiatischen Ländern… aber ich mags eben so
So sah das Ganze dann aus, bevor es los ging (Ok einiges ist noch im Kühlschrank, passte nicht aufs Bild):
Ja nun was war alles drin. Jetzt muss ich doch wirklich überlegen, da ich eigentlich nie nach Rezept koche, sondern zusammenwerfe was ich mag - meistens schmeckt das dann auch ganz gut.
Ich zähl mal auf: Putenbrust, Frühlingszwiebeln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Erdnüsse, Erdnussöl, Erdnussbutter, etwas Reisessig, Chilli, Curry Paste, Paprikapaste, Kokosmilch, Mung-Bohnen Keimlinge, chinesische Morcheln, Bambussprossen, alles mögliche an Gewürzen. Ja ich glaube das wars.